丹贵
项目背景
◆ 武夷岩茶是在传承了绿茶、红茶制作的科学精华基础上出新,继承了绿茶的清香、红茶的甘醇,又独具“岩骨花香”的武夷乌龙茶神韵,其制作工艺、技能具有科考、科研价值,主要分萎凋、做青、双炒双揉、炖火等步骤,期间经历了千余年历史,形成了具有卓越高超技能和鲜明地方特色的一整套完整的非物质文化遗产。
◆ 公司产品师出名门,正宗规范,包装设计新颖,具有国际品味,富有深厚的文化底蕴,开发“丹贵”、“玉贵”、“鑫贵”等十款系列产品,上海世博会获乌龙茶类“大红袍”唯一金奖,并亮相于深圳市第四届文博会获首届中国特色产业、产品推介会金奖。
◆ 集韵注重传统茶与瓷的完美结合。以“茶与瓷”艺术精品建立具有充分阶梯序列的产品体系,开创了新的消费领域。
◆ 创新打造一个质量优异、口感稳定、耐存放,适合流通的高端产品体系,从而建立一个拥有长久生命力的国际化高端茶品牌。
◆ 大道至简,选用武夷岩茶精华,精心调制。七款独具风格的茶品,构成行业标杆性产品体系,使消费者迅速成为行家。使之成为文化
传递的桥梁。
出品背景
2008年,集韵公司创意倡导“茶与瓷”理念并以物化形式呈现,在深圳文创领域展示一道亮丽风景。如何从大红袍入手,打造国际化,高品质的知名茶品牌,成为公司的重大课题。
红色砂砾似丹霞,陡壁石岩茶早发——武夷红袍,远望成火,绿叶红边。香、清、甘,活,九泡不脱其桂味,产量极少,弥足珍贵。
另一传说,明代一年轻人进京赴考,路经武夷山时病倒,巧遇天心寺老方丈,将九龙窠采制的茶叶用沸水冲泡喝下,如此几天基本康复,不久年轻人高中状元,并蒙皇恩直奔武夷山天心寺,拜见方丈,并用锡罐装好茶叶带回京师,谁知状元回到朝中,又遇上皇后得病,百医无效,状元便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩。
基于大红袍的红色渊源以及其高贵禀赋,[丹贵]之名呼之欲出,2008,适逢奥运盛会,一幅巨大画轴徐徐展开,茶与瓷,这承载着中化优秀文化精髓的两大元素再次跃入世人眼帘,而金镶玉奖牌给予了新的想象。因此,玉贵,金贵与丹贵共同构成集韵初期茶品标称组合,而奥运五环色彩成为包装色彩,考虑国际时尚设计因素,又增添深棕,深灰两色,共同构成包装彩体系。体现产品的自然,品牌的包容及简约,融东方禅意与时尚为一体的设计风格。
2009-2012年为第一阶段,更多考虑产品的代表性及稳定性,每一款产品都经历三年的跟踪期,2012-2013为品牌提升期。2014年初正式完成。
公司在研发产品初期,考虑的只是如何提供有代表性,与众不同的产品,为消费者节约选择成本和决策成本,而在漫长的研发尝试过程中找到了想要坚持的东西,逐渐变成了一种习惯,一种态度,潜移默化地改变赋于产品的内涵。“香、清、甘、骨、和、韵、醇”七款茶品精心定义,在有效传承基础上实现理论创新和产品延伸,使之与生活更贴近。实现中华优秀传统文化的创新性发展。
就这样,和,韵,醇成为集韵公司的理论核心字,成为集韵公司在新时期对中国茶道的理解和表述,继而上升为集韵公司的文化定位,从而获得公司文化产业活动,发展现代中华美学所需的文化资源,。
7年来,丹贵茶品随公司参与了联合国,韩国光州孔子学院,中国与巴西等国家层面的文化交流活动,见证集韵公司文化产业活动历程。可以说,唯有充分挖掘并真正彰显大红袍文化,才能体现中国当代茶文化的成熟。
为“大红袍”正名,既是新时期茶文化产业复兴的主要突破口,也是重要出路之一。
“丹贵”茶品在2009年入选“联合国64届和谐庆典”及“美中投资与合作论坛”馈赠佳品,2010年获上海世博会乌龙茶类“大红袍”唯一金奖,成功开启了国际化之门。
丹贵-瑰百合
自古以来,百合的美,常是诗人墨客和歌者吟咏的对象,百合花朵皎洁无瑕、晶莹雅致,幽香四溢,被视为圣洁的象征,是全世界共通的花语。无论是栽植于庭园或瓶插于室内,它都与众不同的散发出一股清纯高雅的气息,
她不仅是世界名花,也是我国的传统花卉。远在南北朝时即成为宫苑花品。而梵蒂冈、法国均以百合花为国花
鬼百合被誉为“亚洲最美丽的百合花”。她顽强地附生在岩石峭壁,在贫瘠的环境中,亦能绽放出绝世颜容,给世人留下深刻印象。国家名誉主席宋庆龄平生对鬼百合花就深为赏识,每逢春夏,她的居室都经常插上几枝,中国的鬼百合花传到世界各国后,也备受大众的推崇。”
旧注:“一鹰爪之芽,有两小叶抱而生者,白合也。”,白合,解释为茶芽中两片合抱而生的小叶。白合谐音百合,两者颇有相通之处。
集韵红茶原叶选用每年春季谷雨前武夷山桐木地区千米高山优质生态茶园,严格按一芽两叶【白合】人工采摘标准,名师制作,成茶条形紧至显黄毫,香气浓锐而不张扬,茶汤橙黄艳丽,滋味清醇,显韵,耐冲泡。特冠名瑰百合以示集韵红茶产品的极高的采摘标准和珍稀性,呈现出与众不同的高贵品质.
丹贵
和之源
相传5000年前,华人祖先炎帝(神农氏)尝百草,得“荼”。发掘了当今茶的药用功能。炎帝是那一时代英雄的突出代表,他最大的成就是实现了中华民族史上第一次产业革命, 即从原始狩猎时期进化至农耕时期,那一时期的核心文化体现了人与自然,人与社会,人与人之间和谐关系,是当今和谐文化之源泉。我们的祖先或许那时并没有意识到他们发掘茶最终会成为中国人寄托“和”的精神载物。
为纪念英雄的祖先,集韵公司推出一款丹贵"珍品",每年限量供应一至三百盒。茶品选用武夷岩茶的精华,由母树红袍制作大师手工制做。用独特的调配技术和传统的炭焙工艺,产品香气浓烈悠长,汤色金黄透亮,滋味甜醇回甘。感觉淡而不薄,柔中带刚,尽显王者之气。
和之道
茶由原始的药用功能,历经饮用、品用直至出现茶道,而今作为中国人高尚生活元素,渡过了漫长的历史岁月,纵观茶之历史,有如中华文明史一般,与其相生相 连,不可分割,成为中华文明中唯一在精神和物质完美结合的典范。好茶的最高境界是“和”,了解茶不仅是中国人研究中华传统的一条重要脉络,也是西方人了解 中国的一条神秘的通道。
中华文明空间之大,构造了中华文明的精神规模。中华文明在遭受危难之时,空间之大,使之获得一次次异地迁移和转移重心的机会,避免了许多危机,中华民族不 仅抵制了“蛮族”一次次的武装进略,而见屡屡能够化腐朽为神奇,化野蛮为动力,海奈百川而成东海,从而增强民族机体,演译一幕幕波谰壮阔的民族史诗,而人 与自然、人与社会、人与人之间和和谐相处的精神需求。始终贯穿其间成为一股越来越强的精神守望。现今茶所呈现的高尚元素,不仅增强世界华人对中华民族的认 同感,也成为中国人与世界各国人民友好交往,表达和平相处良好愿望的寄托之物。
为此,集韵公司精心推出丹贵·尊品、丹贵·纪念等若干茶品,口感或是激烈,或是醇甘回长;或是优雅柔香;或是深邃复杂;让人们在回味之时,亦可领略中华民族悠久的发展历史,唤发人们内心的精神诉求。
丹贵·集韵-和谐使者
此款纪念茶品为纪念集韵公司美国纽约联合国和平之旅而专门设计。茶品选用公司最早开发的经典大红袍,是衡量其他茶品的标准。
2009年,集韵公司创始人应邀参加了在美国纽约举办的联合国64周年暨 “联合国64周年、联合国维和署61周年”庆典。随后又参加了在洛杉矶举办的“2009美中投资与合作论坛”。
作为尊贵私人赠品,公司提供了经典大红袍作为馈赠礼物,以此表达公司热爱和平,努力建设和谐社会的良好愿望。
当年,中国毛泽东主席赠四两母树大红袍与美国总统尼克松,成为中美关系正常化的一段佳话,国外高层人士亦早有耳闻,收到集韵公司精心选用的,由母树大红袍 制作大师制作的茶品并配以融合中西文化的精美包装,大家欣然受之,寻常物,非常礼,国外友人对公司的一番心意深表谢意。
丹贵-纪念
2010年,举世瞩目的世界博览交易会在上海成功举办。集韵公司丹贵产品在联合国馆举行的中国名茶评比中获:”乌龙茶类(大红袍)唯一金奖”。
为表彰制茶大师精湛的技艺,也为集韵人精益求精,不懈努力获得收获而喝彩,公司于2011年隆重推出丹贵·纪念茶品,以黑铁盒包装,并配以国际时尚高档礼盒,以示极致而成熟。
丹贵--润天下
茶,在中国经5000年的传承,历经药用,食用,饮用,上升到精神层面,表达了人与自然,人与社会,人与人和谐相处的情感诉求。
茶以清心,淡薄明志,亦是不少高尚人士的精神追求。作为健康,绿色饮品,茶在全世界范围得以认可,接受群体越来越大。
丹贵·和,是集韵公司特意针对大众优雅品味而推出的一款产品,茶品选用海拔1000米的圣旨山生态岩茶精华,生产厂多年经骆少君等茶叶专家团悉心指导,茶品品质优良,口感稳定,滋味和顺,回甘显。
鑫贵-集韵-茶与瓷
武夷茶象征东方古典意味,融进欧洲上流社会,体现了欧洲形式概念和中国人含义的混合。
瓷器,始于中国,是镌刻了古今审美变化的艺术品,江西景德镇瓷器是名符其实的“奢瓷”,最高端的属皇室专用品。在欧洲大陆上流社会以它作为茶具来享用武夷茶香,由于武夷茶的催化作用,欧洲大陆的瓷器产业被推上新舞台。
茶和瓷共同熏陶的结果,使东西方异域文化悄然渗透,互为激荡 ,相斥相吸。
茶与瓷不仅是中国人研究、承袭中国古老文明的一个主要脉络,也是西方人了解中国的神秘通道。
集韵公司将茶与瓷两种精髓文化产品完美结合,于2008年推出“茶与瓷”艺术精品,并于2010年启动中华“茶与瓷”世界艺术之旅。
公司于2009年推出“鑫贵·集韵-茶与瓷”,以青花蓝铁盒作为茶品包装,纪念公司在中国传统文化领域的创意之举。
经典丹贵
红色经典由非物质文化遗产传承者,当今母树大红袍制作者手工制作茶品,香气馥郁,滋味层次丰富,甘韵持久。
灰金款茶品工艺上由骆邵君等专家团队指导,选用海拔1000米以上生态岩茶精华,香气悠悠,呈现和顺甜醇的滋味。
红色,灰金两款茶品是集韵公司精选的两款极具代表性的物夷茶品,也是集韵公司实现国家级非物质文化遗产”大红袍”制作技艺合理产业化工作的基础产品。
集武夷山川精英秀气所钟
韵丹贵香清甘活和悦之胜
国茶有佳韵,武夷冠百茶。武夷茶古典意味,当属东方茶韵的风雅代表。
武夷山奇峰曲水、高山深壑,“天造佳境”,造就了武夷茶茶性如水、隽永儒雅的韵味——“高山云雾”、“七月巧云”、“抱山镶堤”、“清池碧波”——于茶中品味各种韵味,于茶中品读道同自然的人生意境。
红色砂砾似丹霞,陡壁石岩茶早发——武夷红袍,远望成火,绿叶红边。香、清、甘、活,九泡不脱其桂味,产量极少,弥足珍贵。
集韵旗下“丹贵”品牌,融武夷红袍佳茗及景德镇名瓷于一身,以“韵”为本,将现代科技与传统工艺完美结合,打造了堪称武夷岩茶标杆性茶叶品牌。
茶之味,瓷之韵,饮茶品味人生上境,抚瓷寄意上下千年。
集韵·丹贵——集东方文化之雅,乘东方文化之意,与世界共享东方之韵。