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1、文化方言层面，潮州以潮汕话为主，属闽南语系分支，文化符号包括潮剧、工夫茶及潮绣等非遗技艺潮州工夫茶
；广州则以粤语（广府话）为载体，文化代表为粤剧、骑楼建筑及西关大屋，形成“潮汕文化圈”与“广府文化圈”的鲜明分野。城市节奏差异显著。广州兼具快节奏与松弛感：职场高效运转，但早茶场景中仍保留“一盅两...潮州工夫茶
；三、文化传承：非遗认定与学术争议潮州工夫茶作为中国茶道代表入选国家级非物质文化遗产，2022年“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织非遗名录，彰显茶文化的国际影响力。关于茶树发源地，存在西南说、四川说等观点，19世纪英国曾提出印度起源说，但国际学术界普遍认可中国为茶树原产地。中国...；2008 年列入国家级非遗名录。潮汕工夫茶：是中国茶文化重要组成部分，泡茶技艺独特，注重茶叶选择、水质要求和泡茶过程，是一种生活态度。2008 年，其技艺列入国家级非遗名录。潮汕潮乐：以潮汕方言演唱，曲调优美，歌词具地方特色，分为潮州音乐、潮剧音乐和潮州曲艺音乐三大类。潮汕美食：如潮汕牛肉火锅、潮...；5. 梁盛贤：国家级非遗传承人，被誉为“潮州铁观音之父”，对潮州工夫茶的制作和推广做出了重要贡献。6. 黄德玉：潮洲工夫茶名家，长期从事茶叶研究和制作，被誉为“潮州茶壶第一人”。7. 林长福：潮洲工夫茶名家，年逾七旬仍坚持教授和传承工夫茶技艺，被誉为“工夫茶艺的典范”。8. 叶国棠：潮...。
2、城市形象：在2022 - 2023年度“中国美好生活城市发布盛典”中，荣膺“十大秀美之城”称号。茶文化领域：被授予“世界工夫茶文化之乡”称号，潮州工夫茶艺作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”重要组成部分列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。美食领域：获中国饭店协会颁发“潮州菜地标美食城市...；潮州工夫茶：提及广东非遗美食，不得不提的还有潮州工夫茶。它并非具体的食物，而是一种独特的饮茶习俗，已被列为国家级非物质文化遗产。潮州工夫茶艺，不仅是潮汕地区人民日常生活中不可或缺的一部分，更是他们待人接物、沟通情感的重要方式，被誉为“潮汕人的灵魂”。潮州工夫茶讲究茶、水、器、艺、...。
3、苏东坡有言：“活水仍须活火烹”，煮制功夫茶，就需要是“活水”、“活火”。这其中的活水自然不会是普通的水。《茶经》中记载：“山水为上，江水为中，井水其下”，这句话就很好的解释了什么是活水。在都市中生活的我们想要获取山泉水比较困难，那么纯净水也是可以用作替代的。相比较活水，活火就...。
4、潮州茶文化是岭市茶文化的又一重要系列,而尤以“工夫茶”为著称。“功夫”,本为茶名(一种中等茶),后演化为烹茶方法。《清朝野史大观。清代述异》称:“中国讲求烹茶,以闽之汀、漳、泉三府,粤之潮州府工夫茶为最。” 潮州工夫茶,起于明代,盛于清代,成为潮汕地区饮茶习俗的文化现象,是潮州饮食文化的重要组成部...；广东音乐：又称“粤乐”，原流行于珠江三角洲一带，前身主要是粤剧过场音乐和烘托表演用的小曲，2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录。潮州工夫茶：别称“潮汕工夫茶”，是广东省潮汕地区特有的传统饮茶习俗，融精神、礼仪、沏泡技艺、巡茶艺术、评品质量为一体，被尊称为“中国茶道”。粤曲：流行于广东及广西的粤语方言区，流。
5、据了解，《广东省第三批省级非物质文化遗产名录》是在各地推荐申报的基础上，经省非物质文化遗产保护工作联席会议三次严格审核最终评出的。此次共有123个项目列入名录，其中新入选项目共75项（合并后为69项）。潮州工夫茶艺”标准化的技术规程正式出炉了!近日，笔者从潮州市质监局了解到，由潮州菜标准联...。
